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I monaci dell'Abbazia di Val-Dieu sono all'origine delle birre prodotte oggi sul sito stesso, gli ordini cistercensi sono noti per il loro talento come birrai. I monaci studiano da secoli i lieviti e la storia delle diverse fermentazioni. Sofisticano la produzione della birra, creando ricette speciali sempre più elaborate. Oggi le nostre birre si ispirano alle ricette originali dei monaci, fedeli alla tradizione della rifermentazione in bottiglia.
€ 4,10
BIRRA D'ABBAZIA
Val Dieu Triple è una birra belga ad alta fermentazione, prodotta presso l'Abbazia della Val-Dieu a Aubel seguendo una ricetta ispirata a quella usata dai monaci birrai.
Questa birra, dal colore biondo limpido leggermente opalescente, cela fini bolle e presenta una bella e cremosa schiuma bianca.
Al naso sviluppa aromi al tempo stesso pungenti e strutturati che ricordano i cereali, il malto e il luppolo.
In bocca, sapori dolci si sprigionano al centro della bocca mescolando talvolta alcol, amaro e dolce con note di malto, luppolo, erbe, spezie e cereali.
Il finale tende a sentori speziati ed è parimenti presente una nota di amaro aromatizzata e alcolica.
Disponibilità: In arrivo
![Product](https://www.beerspecialist.it/products/images/VAL DIEU "TRIPLE" 33cl..png)