VAL DIEU "TRIPLE" 33cl.

€ 4,10

BIRRA D'ABBAZIA

Val Dieu Triple è una birra belga ad alta fermentazione, prodotta presso l'Abbazia della Val-Dieu a Aubel seguendo una ricetta ispirata a quella usata dai monaci birrai.

Questa birra, dal colore biondo limpido leggermente opalescente, cela fini bolle e presenta una bella e cremosa schiuma bianca.

Al naso sviluppa aromi al tempo stesso pungenti e strutturati che ricordano i cereali, il malto e il luppolo.

In bocca, sapori dolci si sprigionano al centro della bocca mescolando talvolta alcol, amaro e dolce con note di malto, luppolo, erbe, spezie e cereali.

Il finale tende a sentori speziati ed è parimenti presente una nota di amaro aromatizzata e alcolica.

Disponibilità: In arrivo

ENAME "TRIPEL" 33cl.

€ 4,50

ABBEY TRIPEL - BIRRA D'ABBAZIA

La robusta bionda d'abbazia, rifermentata in bottiglia, odora di agrumi, ananas, pesca, albicocche ed erbe. Malto e luppolo carezzano il palato in un equilibrio perfetto. Attacco leggermente dolce, finale speziato fino al piccante.

Accenni fruttati (pesca, pomelo ...) e di miele, lievito, malto dolce, leggere note di luppolo, gusto leggermente minerale.

Pieno e scorrevole, ancora accenni fruttati (pesca, banana ...), presenza prominente e dolce del malto, luppolo, lievito belga e un lungo finale con un picco alcolico di intensità moderata.

Disponibilità: Disponibile

LA TRAPPE "QUADRUPEL" 33cl

€ 4,20

ABBEY QUADRUPEL - TRAPPISTA

Realizzata dall'abbazia Notre-Dame de Koningshoeven, la prima Abbazia Trappista dei Paesi Bassi, La Trappe Quadrupel è una delle birre più cariche d'alcool della gamma Trappe (10%), insieme a La Trappe Quadrupel invecchiata in fusto.

Questa trappista svela, nel suo bicchiere La Trappe corrispondente, una magnifica veste ambra dai riflessi rossastri su cui troneggia una testa beige duratura.

Il naso ci offre un bouquet aromatico complesso, con profumi di diversi frutti (fico, prugna e banana), note caramellate e speziate oltre a una punta di vaniglia.

Disponibilità: In arrivo

ST. BERNARDUS "TRIPEL" 33cl

€ 3,80

ABBAZIA - TRIPLE BELGIAN ALE

Birra ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia che si presenta lievemente torbida e con una schiuma morbida, compatta e persistente.

Se gli occhi gioiscono, sorseggiarla regala emozioni grazie alla ricchezza di cereali, frutta e lievito.

Disponibilità: In arrivo

ST. BERNARDUS "ABT 12" 33cl

€ 4,30

BELGIAN ALE

Birra d’abbazia prodotta ancora dai monaci di Watou dove viene coltivato il luppolo. Il sentore predominante di malto unito a toni di spezie e frutta rendono questa birra unica.

Disponibilità: In arrivo

Birra Maresdous

€ 3,60

Maredsous Blonde è una birra bionda d’abbazia con schiuma fine e bianca. Il bouquet olfattivo è composto da miele, una leggera affumicatura e sottili note di caramello. Questa birra è caratterizzata da un tocco di amaro e un chiaro finale ingentilito di luppolo.

Disponibilità: Disponibile

Birra Maredsous cl 75

€ 9,00

Maredsous Blonde è una birra bionda d’abbazia con schiuma fine e bianca. Il bouquet olfattivo è composto da miele, una leggera affumicatura e sottili note di caramello. Questa birra è caratterizzata da un tocco di amaro e un chiaro finale ingentilito di luppolo.

Disponibilità: In arrivo

Duvel

€ 3,60

La Duvel è una Bionda Belga in stile Strong Ale. Questa bionda Strong è caratterizzata dal profumo tipico dei luppoli inglesi, alla bevuta compare la sua frizzantezza importante che fa risaltare i sapori in maniera quasi arrogante

Disponibilità: In arrivo

LA TRAPPE "QUADRUPEL" 75cl

€ 12,00

ABBEY QUADRUPEL - TRAPPISTA

Realizzata dall'abbazia Notre-Dame de Koningshoeven, la prima Abbazia Trappista dei Paesi Bassi, La Trappe Quadrupel è una delle birre più cariche d'alcool della gamma Trappe (10%), insieme a La Trappe Quadrupel invecchiata in fusto.

Questa trappista svela, nel suo bicchiere La Trappe corrispondente, una magnifica veste ambra dai riflessi rossastri su cui troneggia una testa beige duratura.

Il naso ci offre un bouquet aromatico complesso, con profumi di diversi frutti (fico, prugna e banana), note caramellate e speziate oltre a una punta di vaniglia.

La bocca svela tutto il calore e l'intensità di questa grande birra. Si distinguono sapori di malto, frutti maturi che si immaginavano al naso, lievito speziato, caramello e un riscaldamento alcolico. Il tutto porta a una finitura curata con zucchero candito e una punta d'amaro.

Disponibilità: Disponibile

ENAME "DUBBEL" 33cl

€ 4,20

BIRRA D'ABBAZIA - ABBEY DUBBEL

Gusto pieno, equilibrato, erbaceo e fruttato. Così si presenta questa scura d'abbazia rifermentata in bottiglia. La scura d'abbazia ha un odore di caramello e di frutta dolce, un gusto di caramello, di malto torrefatto, di caffè, di cioccolato amaro, d'alcool e di luppolo amarostico fino al finale secco. Tutto è in perfetto equilibrio.

Avvolgente odore di malto dolce e di caramello, seguito da un gusto di frutta scura e da un piacevole sentore di cioccolato amaro.

Gusto pieno e cremoso, malto scuro, impressioni di cioccolato amaro e di frutta dolce (fichi, uvetta ...), tocco di lievito, finale sorprendentemente secco.

Disponibilità: Disponibile

ST. FEUILLIEN "TRIPLE" 1,5Lt

€ 33,00

ABBEY TRIPEL- MAGNUM

Birra d’abbazia dalla schiuma morbida e compatta. Il suo aroma è ricco, con sentori di fiori e di frutta matura. Nel retrogusto si percepiscono le spezie: predominante è l’anice.

Disponibilità: Disponibile

ST. BERNARDUS "PATER 6" 33cl

€ 3,90

ABBAYE DUBBEL

Birra dalle grandi qualità gustative, la Saint Bernardus Pater 6 è un riferimento tra le birre belghe dette "D'abbazia". La Saint Bernardus Pater 6 è una birra bruna ad alta fermentazione che sviluppa nel bicchiere un colore bruno e una schiuma abbondante.

Diffonde aromi maltati e offre al naso una potente sensazione fruttata, accompagnata da punte speziate. In bocca si scoprono sapori di malti, molto fruttati.

Sono seguiti da un'amarezza relativamente forte per una birra bruna che rivela la presenza del luppolo.

Disponibilità: Disponibile

ENAME "BLOND" 33cl

€ 3,90

BIRRA D'ABBAZIA

La bionda d'abbazia, rifermentata in bottiglia, è ottima da bere e da assagiare.

Un bouquet di frutta stuzzica il naso, mentre il palato è carezzato dagli agrumi, dal malto, dalla frutta e dal luppolo. Il finale è lungo e secco.

Malto dolce, tracce di frutta tropicale (banana) e agrumi (arancia), impressioni di luppolo, tocco leggermente minerale.

Vivace al palato, perlage piacevole, avvio delizioso al malto seguito da un tocco fruttato e leggermente amaricante, ancora un accenno di minerale e un finale secco e solido.

Disponibilità: Disponibile