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€ 2,60
DUNKEL
Birra tradizionale ottenuta da un’attenta selezione di puro malto d’orzo tostato e malto chiaro, con acqua cristallina e pura dell’incontaminata zona di produzione ed una lunga maturazione.
Il colore è bruno intenso con sfumature mogano, ha bellissimi riflessi ambra scura; una media frizzantezza ed una spuma abbastanza persistente. All’olfatto prevale la tostatura, con sfumature delicate di caffè, legno e frutta secca, con note speziate di pepe rosso.
Ideale con salumi e formaggi anche speziati, piccanti o affumicati, pasta e legumi, zuppe di cereali, stufati di verdure, arrosti di carni rosse anche in tegame con funghi, dolci di pasta frolla poco grassi, aromatizzati al cioccolato o caffè.
Disponibilità: In arrivo
€ 2,80
DUNKEL
Colore bruno limpido con riflessi rossastri ed una schiuma persistente. Profumo di cioccolato e caffè, note di frutti di bosco maturi. In bocca note di noci tostate e caramello; retrogusto amaro del malto tostato.
Ideale con piattidi selvaggina, formaggio fuso e soufflè.
Disponibilità: Disponibile