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Il birrificio privato Hirt è il secondo birrificio privato più antico in Austria. Oltre all’acqua delle nostre sorgenti vicine, una parte dell’orzo utilizzato per la produzione della birra proviene anche dalla zona intorno a Hirt. Ancora oggi il birrificio è proprietario di 900 ettari, in gran parte terreni agricoli in affitto.
€ 3,00
Amabile, con accento fruttato e tutta da bere: ecco come si presenta la torbida Hirter Kellermeister. La naturale torbidità e la moderata effervescenza ne fanno una birra piacevole da gustare. Il sapore caratteristico si deve alle materie prime (malto d’orzo e luppolo) provenienti esclusivamente da coltivazioni biologiche austriache.
Disponibilità: In arrivo
€ 3,00
MARZEN
La Hirter Märzen è una delle specialità più apprezzate del birrificio Hirt.
Grazie all’impiego di puro luppolo aromatico, all’inizio non ha un gusto amaro particolarmente marcato. Grazie alla lunga stagionatura, la Hirter Märzen matura in modo del tutto naturale.
Come per tutte le specialità Hirter, l’acqua dolce utilizzata proviene dalle sorgenti montane di una zona protetta che si trova proprio di fronte al birrificio.
La Hirter Märzen è OGM free, non pastorizzata e quindi completamente naturale.Presenta un grado di saturazione particolarmente delicato ma è pregnante nell’estratto.
Grazie all’elevato grado di fermentazione inizialmente si presenta leggera ma piena al palato e poi sviluppa un gusto maturo, rotondo e vellutato.
Disponibilità: In arrivo
€ 3,00
DUNKEL
Colore bruno limpido con riflessi rossastri ed una schiuma persistente. Profumo di cioccolato e caffè, note di frutti di bosco maturi. In bocca note di noci tostate e caramello; retrogusto amaro del malto tostato.
Ideale con piattidi selvaggina, formaggio fuso e soufflè.
Disponibilità: In arrivo
€ 3,00
LAGER
Il suo inconfondibile colore è dovuto al malto caramellato leggermente tostato. La doppia filtrazione e i tempi di maturazione lunghi ne fanno una birra molto ricercata da tutti gli amanti di questa tipologia.
Ottima con Arrosti e stufati. Formaggi piccanti e saporiti. Pasta e pizza
Disponibilità: Disponibile
€ 3,00
PILSNER
Birra con schiuma abbondante e persistente. Al naso tenui note di luppolo e malto. Al palato si presenta morbida e leggera; finale armonioso e delicatamente amaro.
Da assaporare con formaggi freschi, carni, verdure, pizza e focacce.
Disponibilità: Disponibile
![Product](https://www.beerspecialist.it/products/images/HIRTER "KELLER MAISTER 50cl..png)
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