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TOCCALMATTO
€ 3,90
Codice prodotto: #129
Disponibilità: In arrivo
SAISON
Saison prodotta con malti d'orzo, frumento e avena e con luppoli Perle ed E.K.Goldings. Di colore dorato opalescente con sfumature rame, ha un’ampia schiuma bianca pannosa, abbondante, con una buona persistenza.
Al naso fragranze di cereali, spezie (coriandolo e pepe), scorza d’arancio e limone, note floreali e fruttate. Nessun colpo di scena in bocca dove ritroviamo le sensazioni percepite al naso con una leggera nota amarognola.
Termina secca, con un lungo retrogusto amaro dove ritornano note di scorza d’arancio.
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SAISON
Saison prodotta con malti d'orzo, frumento e avena e con luppoli Perle ed E.K.Goldings. Di colore dorato opalescente con sfumature rame, ha un’ampia schiuma bianca pannosa, abbondante, con una buona persistenza.
Al naso fragranze di cereali, spezie (coriandolo e pepe), scorza d’arancio e limone, note floreali e fruttate. Nessun colpo di scena in bocca dove ritroviamo le sensazioni percepite al naso con una leggera nota amarognola.
Termina secca, con un lungo retrogusto amaro dove ritornano note di scorza d’arancio.
Toccalmatto nasce a Fidenza nell’ottobre 2008,
con un primo impianto da 550 litri per cotta, è il coronamento di un
sogno per Bruno Carilli e tre amici. Un sogno che nasce da una carriera
nell’agroalimentare, da una profonda
passione per la birra viva, per i grandi classici e dall’amore per i gusti autentici e i prodotti veri.
Siamo alla fine del 2014, il nome Toccalmatto è ormai una realtà consolidata.
Vincitore
di premi e riconoscimenti internazionali. Presente nei festival in cui
la birra è una cosa seria e richiesto in locali e birrerie di settore di
tutto il mondo.
L’impianto “storico” dove tutto è nato comincia a
stare stretto. Nel 2015 inaugura il nuovo impianto Toccalmatto 2.0, otto
volte più grande, con un nuovo team e nuove linee di comunicazione.