About our Brewery

MARTIN'S PALE ALE

PALE ALE

Chi non conosce la Martin's Pale Ale che i nostri antenati chiamavano "la più nobile delle Pale Ale inglesi”… Questa birra unica è il frutto di una eccezionale tecnica artigianale, che prevede l’aggiunta di fiori di luppolo del Kent dopo la birrificazione : il dry hopping, ovvero l’inserzione di luppolo fresco a bassa temperatura e senza cottura. In questo modo passano nella birra solo gli aromi e i sapori più fini del luppolo. La sensualità ambrata della Martin's Pale Ale, la schiuma cremosa e il sentore di luppolo ne fanno una delle birre preferite dai palati assetati di carattere.

33cl   5.80%

€ 3,85

John Martin: l’anima inglese e il know how birraio belga dal 1909 All’inizio del XX secolo, l’inglese John Martin abbandonò la sua terra natia e si trasferì ad Anversa, dove fondò la società che ancora oggi porta il suo nome. Iniziò ad importare direttamente dall’Inghilterra in fusti di quercia la Martin's Real Ale, poi la Martin's IPA e infine la Martin's Pale Ale. Poco più di 100 anni più tardi, il birrificio offre di nuovo queste tre birre speciali dell’epoca, sempre elaborate secondo la tradizione inglese più pura. Sotto la guida di Anthony, nipote del fondatore John, il birrificio Martin’s è anche l’unico in Belgio che presenta una gamma così ampia di birre del tipo pale ale.