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ENAME "DUBBEL" 33cl

ENAME

Abbazia Abbey Dubbel

€ 4,20

Codice prodotto: #222

Disponibilità: Disponibile

BIRRA D'ABBAZIA - ABBEY DUBBEL

Gusto pieno, equilibrato, erbaceo e fruttato. Così si presenta questa scura d'abbazia rifermentata in bottiglia. La scura d'abbazia ha un odore di caramello e di frutta dolce, un gusto di caramello, di malto torrefatto, di caffè, di cioccolato amaro, d'alcool e di luppolo amarostico fino al finale secco. Tutto è in perfetto equilibrio.

Avvolgente odore di malto dolce e di caramello, seguito da un gusto di frutta scura e da un piacevole sentore di cioccolato amaro.

Gusto pieno e cremoso, malto scuro, impressioni di cioccolato amaro e di frutta dolce (fichi, uvetta ...), tocco di lievito, finale sorprendentemente secco.

Caratteristiche:

Dimensione:

330 cl


Gradazione:

6.60 %

  • Informazioni
  • Storia

BIRRA D'ABBAZIA - ABBEY DUBBEL

Gusto pieno, equilibrato, erbaceo e fruttato. Così si presenta questa scura d'abbazia rifermentata in bottiglia. La scura d'abbazia ha un odore di caramello e di frutta dolce, un gusto di caramello, di malto torrefatto, di caffè, di cioccolato amaro, d'alcool e di luppolo amarostico fino al finale secco. Tutto è in perfetto equilibrio.

Avvolgente odore di malto dolce e di caramello, seguito da un gusto di frutta scura e da un piacevole sentore di cioccolato amaro.

Gusto pieno e cremoso, malto scuro, impressioni di cioccolato amaro e di frutta dolce (fichi, uvetta ...), tocco di lievito, finale sorprendentemente secco.

Birre d'abbazia Ename


Nel X secolo il fiume Schelda segnava il confine tra il regno francese e il tedesco, con Ename quale punto strategico. Nel 1063 vi venne fondata l'abbazia benedettina e fu allora che ebbe inizio anche la produzione della birra. L’abbazia divenne il cuore pulsante di Ename e fino al XVIII secolo fu tutto un pullulare di ferventi attività dentro e fuori l’abbazia. Purtroppo durante la Rivoluzione Francese l'abbazia venne rasa al suolo e le rovine ancora oggi visibili sono tutto ciò che resta.

Fortunatamente, la birra di Ename non è scomparsa per sempre come l’abbazia. Con enorme passione, competenza e rispetto della ricetta medioevale benedettina la Brouwerij Roman produce cinque prelibate birre d’abbazia, ciascuna con un proprio carattere.