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TOCCALMATTO

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Birra Toccalmatto è apprezzata fin dall’esordio per le sue birre di carattere. È un’azienda polivalente capace di offrire stili classici e birre innovative. La sua linea è ricca di tradizioni belghe, americane, luppolature esotiche ed estreme, esperimenti su lieviti e fermentazioni.Un viaggio attraverso nuovi gusti e aromi utilizzando frutta, spezie e invecchiamenti in botte.
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TOCCALMATTO "KILOWATT" 33cl.

Double IPA

€ 3,60

IMPERIAL DOUBLE IPA
Birra stile "Double Ipa" caratterizzata da una luppolatura estremamente aromatica.
Note di arancia rossa e agrumi canditi date dai luppoli americani Mosaic e El Dorado.
Moderatamente amara con un finale secco.

Disponibilità: In arrivo

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TOCCALMATTO "SIBILLA" 33cl.

€ 3,90

SAISON

Saison prodotta con malti d'orzo, frumento e avena e con luppoli Perle ed E.K.Goldings. Di colore dorato opalescente con sfumature rame, ha un’ampia schiuma bianca pannosa, abbondante, con una buona persistenza.

Al naso fragranze di cereali, spezie (coriandolo e pepe), scorza d’arancio e limone, note floreali e fruttate. Nessun colpo di scena in bocca dove ritroviamo le sensazioni percepite al naso con una leggera nota amarognola.

Termina secca, con un lungo retrogusto amaro dove ritornano note di scorza d’arancio.

Disponibilità: In arrivo

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TOCCALMATTO "STRAY DOG" 33cl.

Bitter Ale

€ 4,10

BITTER ALE

Bitter Ale classica con luppolo americano Citra in Dry Hopping che gli conferisce note caratterizzanti di agrume e pesca bianca.

Birra estremamente secca e beverina.

Classica session ale da Pub, una tira l’altra. Ottima con salumi e grigliate.

Disponibilità: In arrivo

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TOCCALMATTO "ZONA CESARINI" 33cl.

IPA

€ 5,20

PACIFIC IPA

Pacific IPA che si contraddistingue per l’esplosione aromatica di frutta tropicale e di agrumi ancor più valorizzata e amplificata dall’uso dei luppoli in Dry Hopping.

Disponibilità: In arrivo

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TOCCALMATTO "FISTFUL OF HOPS - GLUTEN FREE" 44cl.

Gluten Free IPA Senza Glutine

€ 4,90

IPA GLUTEN FREE

La prima IPA Gluten Free firmata Toccalmatto.

Aroma intenso di agrumi, pompelmo e mandarino. Note tipiche dei luppoli americani: quelle tropicali di papaya, melone e ananas seguite da aromi piùr esinosi e citrici.

Disponibilità: In arrivo

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TOCCALMATTO "RE HOP" 33cl.

American Pale Ale APA

€ 4,10

APA IBRIDA

Birra ibrida tra una classica Golden Ale europea e una American Pale Ale.

Al naso e al palato si percepiscono note di buccia d’arancia e pompelmo con un elegante finale erbaceo e speziato.

Ottima con carni, verdure, pizza e focacce.

Disponibilità: In arrivo

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TOCCALMATTO "MACISTE" 33cl.

Double IPA

€ 4,90

DOUBLE IPA

Omaggio alle West Coast Double IPA di stampo californiano. Luppolatura aromatica imponente con note resinose, nonostante l’alcool, è estremamente beverina.

Colore dorato, consigliata con carni alla griglia e piatti speziati.

Disponibilità: In arrivo